Szabó Péter - Hoitsy György - Halak és halételek

Katt rá a felnagyításhoz
Ár:
4.980 Ft
Cikkszám: 0032-99-2011
Elérhetőség: Raktáron
Gyártó/szerző: Szabó Péter - Hoitsy György

Vízen és vízparton kézenfekvő, hogy halat együnk - ám Magyarországon alig tudunk valamit a halételekről, fajtáikról, elkészítésükről: ezt a hiányt igyekszik pótolni ez a könyv.

Leírás és Paraméterek

Vízen és vízparton kézenfekvő, hogy halat együnk - ám Magyarországon alig tudunk valamit a halételekről, fajtáikról, elkészítésükről: ezt a hiányt igyekszik pótolni ez a könyv. A „Halak és halételek” teljesen új megvilágításba helyezi a mai magyar gasztronómia kissé elhanyagolt szegmensét: a halak világát. A könyv túlmutat azon a szinten, amit megszokhattunk a szakácskönyvektől, mert íróinak stílusa, őszinte gondolataik és közvetlen hangvételű magyarázataik, illetve szakmai felkészültségükből áradó magabiztosságuk révén óhatatlanul megváltozik a szemléletünk, ahogyan eddig a halakra néztünk. A könyv az utóbbi évek egyik legérdekesebb kulináris kézikönyve, amely a halakkal foglalkozik, és betekintést enged a kulisszák mögé, a kreatív főzés világába.

Szerző Szabó Péter - Hoitsy György
Cím Halak és halételek
Kiadó Corvina
Kiadás éve 2011
Oldalszám 240
Kötészet keménytáblás
ISBN 9631360301

Akik ezt a terméket megvették

Raktáron
2.390 Ft

Dulin Jenő csomókról szóló könyvében ötven csomó kötésmódját, alkalmazását, néhány esetben a történetét és angol illetve német-holland elnevezését is megtalálhatjuk.

Raktáron
2.900 Ft
Ez a könyv azoknak szól, akik szeretik a Balatont és szeretik a balatoni borokat.

Kapcsolódó termékek

Hasonló termékek

Raktáron
2.900 Ft
Ez a könyv azoknak szól, akik szeretik a Balatont és szeretik a balatoni borokat.
Raktáron
7.999 Ft

A hal az egyik legősibb és egyben legegészségesebb táplálékforrásunk – ez a receptgyűjtemény több mint hetvenféle halból, tengeri gyümölcsből, algából készíthető étel receptjének leírásait tartalmazza.

Raktáron
1.699 Ft

Járt már úgy, hogy szeretett volna halat enni egy tengerparti kikötővárosban, de nem igazodott el az idegen nyelvű étlapokon kínált ismeretlen halfajták között? Ha igen, bátran ajánlhatjuk ezt a zsebkönyvet, amely bemutatja az egyes fajtákat,, és tartalmazza a nevüket angolul, németül, franciául, olaszul és spanyolul is.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét


Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő


Bankkártyás fizetés