Szabó Péter - Hoitsy György - Halak és halételek

Katt rá a felnagyításhoz
Ár:
4.980 Ft
Cikkszám: 0032-99-2011
Elérhetőség: Raktáron
Gyártó/szerző: Szabó Péter - Hoitsy György

Vízen és vízparton kézenfekvő, hogy halat együnk - ám Magyarországon alig tudunk valamit a halételekről, fajtáikról, elkészítésükről: ezt a hiányt igyekszik pótolni ez a könyv.

Leírás és Paraméterek

Vízen és vízparton kézenfekvő, hogy halat együnk - ám Magyarországon alig tudunk valamit a halételekről, fajtáikról, elkészítésükről: ezt a hiányt igyekszik pótolni ez a könyv. A „Halak és halételek” teljesen új megvilágításba helyezi a mai magyar gasztronómia kissé elhanyagolt szegmensét: a halak világát. A könyv túlmutat azon a szinten, amit megszokhattunk a szakácskönyvektől, mert íróinak stílusa, őszinte gondolataik és közvetlen hangvételű magyarázataik, illetve szakmai felkészültségükből áradó magabiztosságuk révén óhatatlanul megváltozik a szemléletünk, ahogyan eddig a halakra néztünk. A könyv az utóbbi évek egyik legérdekesebb kulináris kézikönyve, amely a halakkal foglalkozik, és betekintést enged a kulisszák mögé, a kreatív főzés világába.

Szerző Szabó Péter - Hoitsy György
Cím Halak és halételek
Kiadó Corvina
Kiadás éve 2011
Oldalszám 240
Kötészet keménytáblás
ISBN 9631360301

Akik ezt a terméket megvették

Raktáron
2.390 Ft

Dulin Jenő csomókról szóló könyvében ötven csomó kötésmódját, alkalmazását, néhány esetben a történetét és angol illetve német-holland elnevezését is megtalálhatjuk.

Raktáron
2.900 Ft
Ez a könyv azoknak szól, akik szeretik a Balatont és szeretik a balatoni borokat.

Kapcsolódó termékek

Hasonló termékek

Raktáron
2.900 Ft
Ez a könyv azoknak szól, akik szeretik a Balatont és szeretik a balatoni borokat.
Raktáron
7.999 Ft

A hal az egyik legősibb és egyben legegészségesebb táplálékforrásunk – ez a receptgyűjtemény több mint hetvenféle halból, tengeri gyümölcsből, algából készíthető étel receptjének leírásait tartalmazza.

Raktáron
2.690 Ft

Az 500 halétel mindenféle halból és tenger gyümölcseiből készült fogás friss, izgalmas gyűjteménye a kagylótól a süllőig, és nemcsak receptkönyvként, hanem a halételek világának kalauzaként is jól használható.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét


Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő


Bankkártyás fizetés